Patê de salmão, com cream cheese, tarê e cebolinha, acompanham ruffles.
8 unidades de Hossomaki sem arroz, envoltos em salmão, recheados com cream cheese e cobertos com geleia de pimenta, especiarias e crispy de couve e alho-poró.
150 gramas de atum cortados em cubo (escolha entre atum fresco ou maçaricado), frutas da estação, molho Ô Sushi, pepino, cebola roxa, cebolinha e gergelim torrado.*
4 unidades de bolinho de salmão recheados de queijo à moda do cheff empanados e fritos. Acompanha geleia de pimenta.
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